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这几种新型饲料便宜好用,完美替代鱼粉和豆粕

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发表时间:2021-10-09 16:05来源:六百进士网址:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1712522838704246071&wfr=spider&for=pc

鱼粉历来是水产饲料的主要成分之一,但近20年来,全球水产养殖业的快速增长也推动其价格大幅上涨,涨幅接近3倍,目前的鱼粉价格在12000元每吨。对虾养殖业消耗了水产养殖所用鱼粉的31%,占全球水产饲料产量的16%。据预计,到2030年,全球虾产量将翻一番,我们对鱼粉的需求可能会继续增长。饲料占养虾成本的一半以上,是赚钱的关键因素。虽然鱼粉营养充足,味美适口,是养虾最佳的饲料之一。但是鱼粉居高不下的价格,迫使很多养殖户主动去鱼粉替代品。

鱼粉饲料


替代饲料都有哪些?

近20年来,各种可能的产品都被开发出来代替鱼粉。其中,最廉价的植物性蛋白质来源,主要是大豆,大豆已经已经成为全球养殖户的共同选择,是期货交易市场的重要物品,由于国内豆粕产量不足,之前我国一直从美国和巴西进口豆粕,在2020年还宣布将从阿根廷进口豆粕。作为替代品开发的动物性蛋白质,包括鸡鸭下脚料,单细胞蛋白和各种昆虫,也受到了养殖户的广泛青睐。

各种替代饲料的优缺点

那么,这些饲料的优点和缺点又是什么呢?哪种饲料能够替代鱼粉?

1. 豆粕

水产饲料中另一种最常用的饲料就是豆粕。豆粕是大豆榨油之后的产物,价格实惠,供应充足,是一种可靠的饲料。

豆粕饲料

豆粕的优点:豆粕具有大多数氨基酸,粗蛋白含量32%,易于消化,具有与鱼粉相似的品质。当然它最好的地方是物美价廉。

豆粕的缺点:豆粕并不是完美无缺,由于缺乏一些必需氨基酸,并且缺乏微量元素,豆粕并不能取代鱼粉。它最大的缺点是,有一些不适合消化的物质,如蛋白酶抑制剂、大豆球蛋白、低聚糖、凝集素和皂苷,这些物质会导致虾消化困难,生长变慢,残饵粪便变多,使池塘水质恶化。

解决的办法:饲料工业技术一直在进步,我们可以通过一些方法,让豆粕变得味美适口。2018 年的一项研究表明,发酵豆粕更容易被虾消化,减少有害物质,可用于替代一部分对虾饲料中的鱼粉,而且能够让虾一样健康成长。在对虾的饲料中添加20%的发酵豆粕,做成复合饲料,反而可以使对虾长得最快。此外,另一种新开发的大豆饲料,大豆浓缩蛋白可以替代南美白对虾饲料中高达 75%的鱼粉,并且对生长没有不利影响。2020年的一项研究还表明,利用发酵豆粕加上鸡鸭加工下脚料,可以完全替代鱼粉,对虾的生长完全不会被影响。

养殖户自己发酵豆粕

2. 动物肉骨粉

动物肉骨粉通常是一些肉联厂的加工下脚料,如鸡鸭内脏,猪骨头,牛骨头等。

动物肉骨粉优点:动物肉骨粉已被用作豆粕的补充剂,比如家禽粉,豆粕加家禽粉是一种更实惠的选择,可大量供应。粗蛋白含量高、氨基酸成分均衡,味美适口。

动物肉骨粉缺点:动物肉骨粉质量参差不齐,多由小工厂生产,不干净,容易使虾染上病害,无法消化饲料,产生白便现象。

小工厂的肉骨粉不干净,可能携带病菌

解决办法:购买经由正规工厂加工的家禽副产品粉。家禽副产品粉由清洁、提炼的家禽部分组成,包括头、颈、脚和未发育的鸡蛋制作而成,由在制作过程中,控制了卫生条件,所以家禽副产品粉更健康。家禽副产品粉蛋白含量高,味美适口,易于消化,营养全面,很适合作为豆粕的补充。近年来,宠物行业非常火爆,有些高级宠物饲料也选择了家禽副产品粉来控制成本。所以,养虾行业也可以学着一起来控制饲料成本,研究表明,在饲料中添加30~50%的家禽副产品粉可以代替鱼粉。

3. 各类虫粉

虫粉主要是三虫粉,是一种新型昆虫源蛋白饲料添加剂,以蝇蛆,黄粉虫,蝗虫为原料,按科学的配方和比例加工而成。也有黑兵蝇,蚕等昆虫制作的虫粉。虫粉的制作成本低廉,易于工厂化生产。

用昆虫制作的饲料

虫粉的优点:近年来,虫粉越来越受欢迎,其营养全面、易于消化、味美适口,并能够提高水产动物的免疫力和生长质量。大多数虫粉的粗蛋白含量很高,从40%到63%不等,而脱脂虫粉的粗蛋白含量更高,高达83%。建议在对虾的饲料中添加10%代替鱼粉。

虫粉的缺点:目前,虫粉更多的应用于鸡鸭,猪牛养殖,在水产养殖方面更多的处于研究过程中,我们仍旧在寻找更合适的虫粉配方。

4.单细胞蛋白

单细胞蛋白粉是近年来开发的,由单细胞微生物生产的一种替代饲料,例如酵母、细菌和藻类。

螺旋藻粉,人类也可以食用

单细胞蛋白粉优点:单细胞蛋白粉的来源是工厂培养酵母或者藻类,成本低,易于生产,对环境友好。大量研究表明,单细胞蛋白粉是一种很有前途的替代品,因为它蛋白质含量高,营养成分几乎完美。单细胞蛋白粉的蛋白含量普遍在50~75%之间。研究表明,单细胞蛋白粉可用作鱼粉完美替代品,食用单细胞蛋白粉的虾长势喜人,这一结果令人振奋。

单细胞蛋白粉缺点:目前没有大规模生产,想要完全替代鱼粉,需要一定的时间来进行相应的基础设施建设,和相应的市场开发。

展望未来

随着科技和技术的进步,我们一定可以大大减少在水产养殖过程中的鱼粉用量,开发出合适的复合饲料,并且在价格上具有绝对的优势。

自己改良饲料配方,价格实惠

目前还在用豆粕的养殖户,可以在豆粕中添加30%的鸡鸭粉,10%的虫粉来提升营养,让您的鱼虾蟹长得又快又健康。

配方如下:60%豆粕(发酵豆粕更好)

30%家禽肉骨粉

10%三虫粉